ドライかぼちゃの種を使っておやつを作ろう

こんにちは

「やよい畑」ママ農業プロデューサー

後藤 弥生です。

朝5時。怪獣たちは夢の中。

おはようございます

今日は先日ドライしておいた、かぼちゃの種を使ってオツなおやつ

を作ってみたいと思います。

※かぼちゃから種を取り出し天日で3日干しました。

お料理START

①まずは、フライパンで茶色くなるまで煎る

②砂糖を大さじ1入れ、水も大さじ1入れる。からめてからめて。

※私はミネラルが豊富なきび砂糖にしました。

③塩をひとつまみパラパラ。

※味のアクセントになるので！

できあがり〜

香ばしくて、箸がとまりません。

かぼちゃの種は漢方薬にも使われていてなんだか食べているだけで健康な気分

日本酒に合いそう〜

ですが、

注意・・子供たちには不評

私。最近ドライ野菜熱が止まりません