今夜のブログUpは珍しくこんなに遅い時間になってしまいました。
えっ？、何でかって？？（って誰も聞いていないけどねぇ）、先日買ったブルーレイ花組「エリザベート」を第一幕だけ見ようと思いつつ、ついつい最後まで鑑賞してしまいました。
毎回、何らかのツボを発見してしまう「エリザベート」ですが、今夜はがりんちゃん（大河凜）。
どうしてもマダムヴォルフのあの妖艶な色気にゾクッとしまくる熟年オヤジですが、本来の男役としてウイーンのカフェの場面ではかなりのイケメンを演じています。 是非、注目して下さいませ。
さて今夜はラーメン店では珍しい女性店主さんが作り上げる優しい味、そして他店では味わえないオリジナリティ溢れたこの一杯です。
「清麺屋＝大阪市浪速区日本橋4-6-3＝」さんです。
＝久しぶりの鶏魚ラーメン＋とろろご飯です＝
抜群のビジュアル系を誇る鶏魚らーめん。目を惹くのがレアチャーシューと鶏チャーシューが惜しげも無くでーーんと載っかっています。
この贅沢感が一気に食欲増進してしまいますね。 男性的な豪快感がたまりません。
「清麺屋」さんのラーメンはとろろ＆柚子風味が大きな特徴で他店にはまずあり得ない組み合わせですが、これが見た目の存在感がほとんどなく、スープに潜んでいるという演出も素晴らしいと思います。
サッパリとクドくなく女性ならではのセンスが光る極ウマ～なスープは大好きな味です。
このラーメンにとろろご飯を組み合わせていただくのが「清麺屋」風のオリジナル。
俄然、大阪のラーメン超激戦区となってしまった感が強い、恵美須町エリアですがやっぱりこちらのお店は絶対に外せないお気に入りです。