一押し！の中華

メモリアルデーに本格・広東風の飲茶に行き、「大根餅」で感激したついでに私が住んでいるところの一押し中華屋のご紹介です。
お店の名前は「Pearl」、どうやらここのお店の主人は香港（か広州）。
例のマリナーズ・イチロー選手が試合のある時には必ずやってくる、というお店です。
（昼食時に行けばお店で「生の」イチロー選手と会えるらしい）
私はここはどちらかと言えば、ランチ定食の大ファンで週に2回は通ってしまう感じです。（今週は残念ながら1回だけだったな～）
夜ももちろん美味しいんだけど、お昼は約15種類くらいの定食があって、あれも食べたい、これも食べたい、と食いしん坊にはとても悩ましい選択を強いられてしまいます。
・・・が、大概は「エビ玉定食」（8ドル）。
スープ（卵、ワンタン、ホット＆サワーの3種から選べる）と春巻きとご飯はどの定食を選んでも付いてきます。「エビ玉」はとにかくふわふわに焼き上げた卵（多分、卵は3コは使っている）の中にこれでもか！というくらいにプリプリの大きめのエビがふんだんに（こんなに使っても良いの？と申し訳なさそうにいつもいただく）入っていて、濃いめの甘酸っぱいトロトロ、アツアツのタレがかかっていてご飯にメチャクチャ合う。
ここでお昼を食べると夜は軽～く済ませてしまうくらいのボリュームがあります。
日本人駐在員のファンもかなり多いようで、日本食レストラン（これもここには数十軒はある）ではあまり日本人とバッティングしないが、ここPearlでは必ず、何人かの日本人が居る、という感じです。
今日、訪問した日系企業の方も車で約40分ほどかけてわざわざここへ昼食にやってくるとお聞きし、やはり日本人の口にぴったりと合う中華屋さんと言えるでしょう。

中華屋さんはここで多いのはビュッフェ形式、あれもこれもいっぱい食いたい！という時期はとっくに過ぎてしまった私にはちょっとビュッフェは避けてしまいたい気分ですので、このように単品で豪華にしかも安くて美味しい中華屋さんは大事にしないと、と思ってしまう次第です。

※ちなみにイチロー選手はほぼ100%、ここで食事中にサインをお願いしてもいただけないそうです・・・。