【日本酒新入荷】亀齢酒造亀齢 Check「銀」純米無濾過生原酒

いつもご覧いただき有難うございます、スタッフの高見です

GW期間中も沢山のお客様にご来店いただきまして、誠に有難うございます

後半はお天気が良い日も続いており、市内であれば「百毫寺」様の藤棚も
見ごろを迎えているのではないでしょうか？

（こちらは昨年の写真ですが・・・）

丹波方面へ足を伸ばされる事がある際は、お気軽にお立ち寄りくださいませ

それでは本日の新入荷をご紹介いたします。
どうぞ最後までお付き合いくださいませ

日々の晩酌にもオススメな価格帯！
当店初入荷のみずみずしさを感じる辛口純米酒

広島県亀齢酒造
亀齢 Check「銀」純米無濾過生原酒

■使用米：中生新千本
■精米歩合：80％
■日本酒度 : ＋2
■容量： 720ml / 1800ml
■店頭販売価格：
【 720ml 】・・・￥1,320(税込）
【 1800ml 】・・・￥2,475(税込)

　販売元コメント

亀齢の「辛口八拾」の中で、西垣杜氏がモロミの段階で優れていると判断したタンクを無濾過生原酒で瓶詰した限定品です。

控えめな洋梨やミネラルを感じる香り。
口当たりの厚みのある旨みと、後口の程よい渋みとともに喉をスッと駆け抜けます。
開栓後、空気に触れることによって香り・味わいが開きます。
みずみずしく、ふっくらとした飲み飽きしない味わいです。

【 CWS 】　Concept Warkers Selection
- コンセプト・ワーカーズ・セレクション -　とは

我々はいつから、お酒を「頭で飲む」ようになってしまったのでしょう。「このお酒はこの酵母を使っているから」「酒度・酸度がこの数値だから」「黒麹を使用した常圧蒸留だから」など・・・。
しかし、本来のお酒の楽しみ方は、その土地の風土や造り手の哲学が１本のボトルに表現されたお酒を、それぞれの飲み手が自らの「感性」でもって楽しむことが一番だと考えます。

コンセプト・ワーカーズ・セレクション（CWS）では、そのような「感性に訴えるモノづくり」を一番に開発された商品たちです。

本日は広島県亀齢酒造様より、「亀齢 Check 銀純米無濾過生原酒」をご紹介しました。

以前からご紹介はさせていただいておりました亀齢酒造様のCheckシリーズの中より、銀が当店初入荷となりました！

亀齢酒造様でもっとも売れているお酒に「辛口純米八拾」というお酒があります。
仕込み量は、1トン仕込みでタンク30本分。自家培養である、落ち着いた香りの「NK 酵母」と、透明感のある果実香を出す「3 号酵母」とのブレンドでつくられるそうで、そのタンクのうち3号酵母の中で、杜氏さんがモロミの段階でもっとも良いと感じたものを1本だけ特別に詰めた無濾過生原酒が、この「亀齢Check 銀」となるとの事。

今年のチェック銀はメロンやスイカ、香草を思わせる緑系の爽やかな香りを感じさせる一本に仕上がってます。例年通りのスムースな口当たりはそのままに、みずみずしさを感じる辛口純米酒です。

是非、夏の食中酒にご検討いただければと思います。
本日もご覧いただき、有難うございました