【当店限定熟成酒解禁】奥丹波木札 2022BY 冷や囲い熟成酒

ご覧いただき有難うございます、スタッフの高見です

ようやく猛暑の8月も終わり、9月に入り気温が落ち着いてくる日も出てきましたね。
少しずつではありますが、秋の空気感や気配を感じつつあります。
丹波地方ではこれから

紅葉に、秋の味覚に観光も最盛期を迎えていきますので見逃せませんよ・・・！

さて、そんな中お酒もぼちぼちですが、冷やおろしなんかも入荷の予定となっております。
そちらも追ってご案内はいたしますが、その前に忘れてはいけないのが...
毎年お愉しみにお待ちいただいている皆様、大変お待たせいたしました。
今年も8か月寝かせた"アレ"、解禁しますよ

毎年人気の「木札」を当店冷蔵設備にて、
5度前後の温度でゆっくり8ヶ月寝かせました。

奥丹波木札 2022BY
冷や囲い熟成酒

■使用米：山田錦
■精米歩合：非公開
■日本酒度 : ＋1（やや辛口）
■容量： 1800ml
■店頭販売価格：【 1800ml 】・・・￥4,840(税込）

　当店コメント

鑑評会の大吟醸を仕込む山田錦をもろみ期間の長い酵母で丁寧に仕込んだ貴重な逸品。年末に蔵出しされるこのお酒を極僅か冷蔵熟成させました。

今では熟成させた「奥丹波・木札」は当店の定番酒。毎年年末にリリースされる搾りたての木札もおすすめですが、一年近く寝かせて落ちついたまろやかなコク、丸みを帯びた奥行きのある味わいも是非お試しください。

本日は山名酒造さんよりリリースされている「木札」を、当店の冷蔵設備にて寝かせた冷や囲い熟成酒をご紹介しました。

早速メルマガ会員様や、カード会員様へは先行でご案内をお届けいたしましたが、特にオンラインでのご注文は早く、遠方の方のご購入がやはり多かったです。

今年も当店オンラインショップにて掲載しておりますので、通常の木札とは違った味わいを是非、お楽しみください。
店頭販売分と合わせて60本限定ですからね、以外と早くなくなってしまいますからご注意くださいね