【本年度の予約受付開始】ぶどうの樹 3本のオーナー / フーバーバリッククラブ

ご覧いただきありがとうございます。ひかみやスタッフの高見です

年間を通して、様々なイベントや企画のご案内をしている当店ですが、本日はワインにフォーカスした、
当店一押しな企画のご案内です

ご自身で楽しまれる為のご注文は勿論のこと、お世話になっている方へのプレゼント用としてご注文される方もいらっしゃるこの企画。

是非ご利用シーンや好みに合わせてお選びください

【ご予約受付中】　現在ご案内中の特別な企画

① ぶどうの樹のオーナーになってみませんか？

1993年よりスタートされた企画で、30年以上続く当店でも名物企画の１つです。

場所はドイツのモーゼル地域の中流、ケステン村に借り受けたオーナー畑。村の人口はわずか300人ほどで、村民全員がお知り合いという小さな村です。

このパウリンスベルク畑（写真赤枠内）のぶどう、「リースリング」から醸された、フレッシュな青りんごを思わせる爽やかな甘みと酸味のやや甘口ワインを翌年の6月頃に、その年の出来に応じて５～６本お届けします。

ワイン造りの背景をお伝えしたい！会員様の特典

●ワイン造りがよくわかる、「畑たより」が届く！

会員様の畑について、その年のぶどうの栽培状況や天候、その樹からワインになるまでの醸造過程などを、「畑たより」として年に数回のお葉書をお届けいたします！
また、会員様限定特設ページでも、畑の情報を随時確認していただけます。

●その年の特徴がよく出た、出来たてのワインが届く！

工業製品ではなく農作物。大量生産品ではなく高品質少量生産に拘った手造りのワインだからこそ、同じ人たちが同じ場所で同じようにぶどうを造っても、その年ならではの天候を最大限に表現したワインが届きます！

締切日：2023年6月末頃　お届け予定日：2024年6月頃
１　口：13,200円(税込)
限　定：2000口

■生産国　：ドイツ
■生産地域：モーゼル地域
■葡萄品種：リースリング100％
■タイプ　：白・甘口

ぶどうの樹3本のオーナーお申込みはこちら

➁ 世界が大注目！ドイツワイン最高峰の
「フーバー醸造所」から会員様限定の極上ワインを！

ドイツワインの魅力はフーバーを飲まずして語るべからず！

1987年に当時加盟していた地元のブドウ生産者協同組合を脱退し、まさに１からスタートしたこの醸造所は今ではドイツを飛び越え、世界最高峰の醸造所のひとつに数えられるまでとなりました。

2008年にはドイツの権威ある評価誌「ゴー・ミヨ」で最優秀醸造家賞を受賞し、いまや世界のトップクラスの造り手となりました。また、新当主となり若き才能を遺憾なく発揮するユリアン・フーバーさんも、「このワインには特別な思い入れがある」と気合十分！　全く妥協をしない完璧主義者だった父の想いを背に、畑が持つポテンシャルを120％引き出しワインに反映させます。

「フーバーバリッククラブ」は2種類からお選び頂けます！

【フーバーバリック・クラブ　白】

ヘレンベルガー・ホーフが特別に借り受けた畑（画像赤枠内）から醸された、極上辛口ワインを予約限定でご案内！樹齢が約４０年の古木から造られた風味豊かな白ワインです。

果実味には充実感と厚みがあり、蜂蜜のようなふんわりとした甘みやとろりとした旨みを感じます。ミネラルもしっかりと感じられ、柑橘やカリン、アプリコットなどの完熟したフルーツのニュアンスとスパイスも感じられます。緻密で旨みがたっぷりと詰まった、口の中でいつまでも余韻が漂うワインで、フーバーさんの造りの質実さが感じられる、とても奥行きがある味わいに仕上がっています！

※「フーバーバリッククラブ白・辛口」では750ｍｌの辛口白ワインを以前までは５本/１口でのお届けでしたが、品質の追及によりこれまでの価格での生産ができなくなってしまいました。そこで、2022年より６本／１口でお届けに変更させていただきます。

フーバーバリッククラブ（白）のお申込みはこちらから

【フーバーバリック・クラブ　赤】

特級畑のぶどうを使用し特別な樽で熟成させる、会員様にはその樽のオーナーになっていただき、できたサイン入りのマグナムボトルをお届けするという「フーバーバリッククラブ赤」。

700年前にフランス、ブルゴーニュ地方のシトー派の僧侶に見出された伝説の地には当時からシュペートブルグンダー(=ピノ・ノワール)が植えられ、海外にも輸出されるなど、隆盛を誇っていました。

現代でもワイン辞典にはピノ・ノワールの同義語として村名である「マルターディンガー」が記載されています。伝説のマルターディンガーの復興を目指し二代目当主、ユリアン・フーバーさんの挑戦は続きます。

『味が保たれていると認識されるには父親の倍は努力しないといけない』。

繊細さと純粋さを備えた彼らのピノ・ノワールの名声は高まるばかりです。

当企画のワインには1本ずつ、シリアルナンバーとフーバーさんのサインを入れて、さらにメッセージ付きクリスマスカードを同封。クリスマスや年末年始、お祝い事など。大人数で集まるときに是非、今年もこの企画でしか手に入らない素晴らしいワインをお楽しみください。

フーバーバリッククラブ（赤）のお申込みはこちらから