【ウイスキー新入荷】嘉之助蒸溜所シングルモルト嘉之助 48％

ご覧いただき有難うございます、スタッフの高見です

昨日と打って変わり、非常に気持ちの良い晴天でぽかぽかしている丹波地方。
配達車の中は日光で少し暑いぐらいでした。
お越しの際はお気をつけてご来店くださいませ

さて、最近日々晩酌をする機会が増えつつあるのですが・・・その中でも度肝を抜かれた
お酒のおつまみがあるので、商品ご案内の前にご紹介させてください

こちらは無印良品が展開するMUJIカフェでも提供されている
「鶏レバーとこんにゃくのからしマヨネーズソース和え」
というメニューなのですが、これがとっってもお酒泥棒な美味しさでした。

作り方のレシピは調べると様々にあるのですが、今回はからしマヨネーズの中にすりごまを入れた作り方です。

レバーとこんにゃくを甘辛く炊いたやつですらもう美味しいところなのですが・・・
これにからしマヨネーズを和えるだけで、ごまのコクと香ばしい香り、からしマヨネーズのマイルドでありながらツンっとくるあの病みつきになる感覚が襲ってくるわけです・・・。
これに煮込みを作る時の刻み生姜とかが入ってると、もうそれはそれは天国です。

甘辛い煮込みだったり、レバー（苦手な方は別の部位に変えても良いかもしれません）等がお好きな方は
一度お試しください。飛びます

では本日の入荷品のご紹介です

今、日本のウイスキーはサントリー、ニッカ、キリンと言った大手だけではなくなってきています

一般的にも馴染み深いジョニーウォーカーを初めとした、有名ウイスキーブランドを傘下に抱える大手ディアジオも出資するという注目の蒸溜所から発売された、新定番商品。
これは見逃し厳禁ですよ～

焼酎造りで培った熟成、ブレンド技術を駆使した
嘉之助蒸溜所初の定番シングルモルトが入荷！

嘉之助蒸溜所
シングルモルト嘉之助

◆生産地：日本（鹿児島県）
◆タイプ：シングルモルトウイスキー
◆内容量： 700ml
◆度数　： 48度

【販売元コメント】

「シングルモルト嘉之助」はこれまで商品化を行った「Edition」ラインとは異なり、嘉之助蒸溜所の特徴を詰め込んだ「顔」となる商品として、また広くウイスキーファンに嘉之助蒸溜所を知っていただけるウイスキーを目指し、開発に取り組んでまいりました。

「シングルモルト嘉之助」は、ノンピート麦芽を使用しアメリカンホワイトオークのリチャーカスクで熟成した原酒をキーに複数の樽をヴァッティング、ノンチルフィルターで、48％まで加水・ボトリングしました。

今回ご案内する「シングルモルト嘉之助」は、二代目小正嘉之助により生み出された樽貯蔵焼酎「メローコヅル」から培ってきた熟成やブレンド技術を最大限に駆使し、”嘉之助蒸溜所らしさを感じられるメローなウイスキー”を不変のコンセプトに酒質設計を行っています。またパッケージデザインに関しては嘉之助蒸溜所のテイスティングルーム「MELLOW BAR」から望む東シナ海に沈む夕日と水平線をモチーフにいたしました。

【 Tasting Note 】

カラー:べっこう飴

香り:はちみつ、バナナ、レモンティー、キャラメル

味わい: かりん飴、ニッキ、生姜、仄かにスモークナッツ

フィニッシュ: 上品な甘苦さが穏やかに長く続く