【日本酒新入荷】西條鶴酒造西條鶴純米吟醸「真骨頂」

ご覧いただき有難うございます、スタッフの高見です

ひかみやfacebookアカウントの方では情報の公開がありましたが、当店がオリジナルで展開している「奥丹波木札熟成酒」より、3年熟成の木札が6本限定で、一般のお客様もお買求め頂けるようになっております

先行してカード会員様に18本分ご案内をさせて頂きましたが、そちらは既に完売。

そんな3年熟成木札の詳細は記事内下記リンクのfacebookページをご覧くださいませ

さて、本日も日本酒新入荷のご案内です

トロピカルな旨味を酸で切らす！
西條鶴らしいジューシーな味わい

西條鶴酒造
西條鶴純米吟醸「真骨頂」

■使用米：中生新千本
■精米歩合：55％
■度数：16％
■容量： 720ml / 1800ml
■店頭販売価格：【 720ml 】・・・￥1,925(税込) / 【 1800ml 】・・・￥3,520(税込)

【蔵元・販売元コメント】
コンセプト・ワーカーズ・セレクションの西條鶴シリーズは、酵母に高知酵母を使用しています。西條鶴の最高峰酒に「真髄」というお酒があります。ワイン評論家ロバートパーカーが、日本酒（純米吟醸、純米大吟醸）のテイスティングを行った際に92点を付けたお酒です。
実はこの真髄には一部高知酵母が使用されています。桃を思わす上品な香りがするのですが、「このような味わいを手ごろな価格で提供できないか」と蔵元にお願いして、毎年試行錯誤して造っているのが、この鶴TURUシリーズです。

桃やイチゴ、ライチのような甘くキュートな香りに、みかんのような和柑橘の香りを感じます。しぼりたてらしい初々しく、みずみずしい口当たりに、トロピカルな旨味が広がり、和柑橘を思わす酸味が味わいを引き締める西條鶴らしいジューシーな味わい。昨年同様、良い仕上がりです。