【当店限定熟成酒解禁】奥丹波木札冷や囲い熟成酒

ご覧いただき有難うございます、スタッフの高見です

9月に入り続々入荷している日本酒ですが・・・
さて本日は、木札loverの皆様、お待たせしました。

毎年「そろそろあのやつ出る頃か？」とお客様からも聞かれることのある木札の熟成酒がリリースとなりました。

本日はそちらのご紹介になります

毎年人気の「木札」を5度前後の冷温でじっくり熟成

山名酒造奥丹波木札冷や囲い熟成酒

■使用米：山田錦
■精米歩合：非公開
■容量： 1800ml
■店頭販売価格：【 1800 ml 】・・・ \4,730税込)

鑑評会の大吟醸を仕込む山田錦をもろみ期間の長い酵母で丁寧に仕込んだ貴重な逸品。年末に蔵出しされるこのお酒を極僅か冷蔵熟成させました。

今では熟成させた「奥丹波・木札」は当店の定番酒。毎年年末にリリースされる搾りたての木札もおすすめですが、一年近く寝かせて落ちついたまろやかなコク、丸みを帯びた奥行きのある味わいも是非お試しください。

本日は当店がオリジナルで販売しています、山名酒造さんの「木札熟成酒」のご紹介でした