ご覧いただきありがとうございます。ひかみやスタッフの高見です
約2ヶ月間に及ぶまん延防止重点措置が、3月21日(月)をもって全国的に解除されましたね。
こういった期間中は街の灯りが早々に消えてしまうので、どこか寂しさを感じてしまいます
引き続き対策は取りながらも、また少しずつ活気が戻ってきてほしいと願うばかりです
さて、本日のご紹介は・・・
【 新入荷 】 かごしま弁で " まあびっくり！ "の意。
◆原材料名 : さつま芋（ハマコマチ・白豊）・米麹
◆アルコール度数 ： 25度
◆麹 ： 黒麹 白麹
◆店頭販売価格 ： 【 900ml 】 ￥ 1,485 【 1800ml 】 \ 2,970
明治３８年（1905年）創業の大山酒造は鹿児島県北部・伊佐市 菱刈荒田（ひしかりあらた）の田園地帯にひろがる集落のなかにあります。
機械化により手間のかからない麹つくりができるようになった昨今も、麹室で麹蓋を用いて、昔ながらの手間暇かけた手作業で丁寧に白麹（黒麹）を造り、その白麹（黒麹）が焼酎の元となっています。
仕込みでは、米麹に対して主原料の芋の割合を通常より芋を多くすることで、芋の風味を引き出し風味豊かな焼酎とすることを心がけているそうです。
「うんだもしたん」は、「 白豊 」の白麹仕込みの原酒と「 ハマコマチ 」の黒麹仕込みの原酒をブレンドして造られました。そのブレンドのバランスが絶妙です
グラスに注ぐと芋焼酎らしい香りが漂い、口に含むとコクのある甘みを感じ、旨みが口中に広がります。
喉越しはまろやかで旨みが余韻を残します。
飲み方はロック・水割り・お湯割りと幅広くお楽しみいただけます。
是非、このビックリマークを目印にお試しください
【 ご案内 】 丹波発 オリジナルクラフトビール第三弾！
いよいよ今週発売に迫った、丹波の【人】【地】【恵】が詰まったオリジナルクラフトビール
「 酒粕ヘイジーIPA 」のご予約を現在受付中です。
第一弾、第二弾と約二週間での完売。
気になっていたけど飲めなかったという方も多いはず・・。
店頭まで買いに行けない！という方もご安心ください
オンライン対応しておりますので下記ボタンよりご注文いただけます。
是非、こちらも合わせてご確認ください
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【本店 リカーランドひかみや】
〒669 - 3311
兵庫県丹波市柏原町母坪 345
TEL➡️0795-73-0968
FAX➡️0795-73-0252
営業時間➡️9:00〜20:00
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【篠山店 葡萄屋晴治郎】
〒669-2325
兵庫県篠山市二階町40-1
TEL / FAX ➡️0795-06-4639
営業時間➡️10:00〜18:00
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✅是非SNSのフォローもよろしくお願いします！
オンラインショップはこちらをご利用ください
約2ヶ月間に及ぶまん延防止重点措置が、3月21日(月)をもって全国的に解除されましたね。
こういった期間中は街の灯りが早々に消えてしまうので、どこか寂しさを感じてしまいます
引き続き対策は取りながらも、また少しずつ活気が戻ってきてほしいと願うばかりです
さて、本日のご紹介は・・・
【 新入荷 】 かごしま弁で " まあびっくり！ "の意。
" 美味しさでびっくりさせていただきます "
【 大山酒造 】 手造り うんだもしたん 伊佐大泉 【 芋 】
◆原材料名 : さつま芋（ハマコマチ・白豊）・米麹
◆アルコール度数 ： 25度
◆麹 ： 黒麹 白麹
◆店頭販売価格 ： 【 900ml 】 ￥ 1,485 【 1800ml 】 \ 2,970
明治３８年（1905年）創業の大山酒造は鹿児島県北部・伊佐市 菱刈荒田（ひしかりあらた）の田園地帯にひろがる集落のなかにあります。
機械化により手間のかからない麹つくりができるようになった昨今も、麹室で麹蓋を用いて、昔ながらの手間暇かけた手作業で丁寧に白麹（黒麹）を造り、その白麹（黒麹）が焼酎の元となっています。
仕込みでは、米麹に対して主原料の芋の割合を通常より芋を多くすることで、芋の風味を引き出し風味豊かな焼酎とすることを心がけているそうです。
「うんだもしたん」は、「 白豊 」の白麹仕込みの原酒と「 ハマコマチ 」の黒麹仕込みの原酒をブレンドして造られました。そのブレンドのバランスが絶妙です
グラスに注ぐと芋焼酎らしい香りが漂い、口に含むとコクのある甘みを感じ、旨みが口中に広がります。
喉越しはまろやかで旨みが余韻を残します。
飲み方はロック・水割り・お湯割りと幅広くお楽しみいただけます。
是非、このビックリマークを目印にお試しください
【 ご案内 】 丹波発 オリジナルクラフトビール第三弾！
酒粕ヘイジーIPA ご予約受付中
いよいよ今週発売に迫った、丹波の【人】【地】【恵】が詰まったオリジナルクラフトビール
「 酒粕ヘイジーIPA 」のご予約を現在受付中です。
第一弾、第二弾と約二週間での完売。
気になっていたけど飲めなかったという方も多いはず・・。
店頭まで買いに行けない！という方もご安心ください
オンライン対応しておりますので下記ボタンよりご注文いただけます。
是非、こちらも合わせてご確認ください
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【本店 リカーランドひかみや】
〒669 - 3311
兵庫県丹波市柏原町母坪 345
TEL➡️0795-73-0968
FAX➡️0795-73-0252
営業時間➡️9:00〜20:00
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【篠山店 葡萄屋晴治郎】
〒669-2325
兵庫県篠山市二階町40-1
TEL / FAX ➡️0795-06-4639
営業時間➡️10:00〜18:00
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