こんにちは。
今日はスタッフ小牧が更新させてもらいますね♪
最近暖かい日が続いていますねー(^0^)
春ですね♪
丹波では桜が満開のピークを過ぎてピンク一色から緑に
変わり始めていますが、皆様の所はどうですか??
今日オススメさせて頂きたい商品はコチラ!!
中俣合名会社さんの本格芋焼酎天魔の雫。
鹿児島県南九州市の契約農家さんが育てたさつま芋(黄金千貫)と国産米を使用していて、
河内黒麹ゴールドで醸しています!
黒麹仕込みの特徴である深い味わいと芳醇な香りを引き出すために濾過は軽めに留め、
蔵にひそかに潜む3種類の原酒。今まで決して交わることのなかった3種類の原酒をブレンドするという
”禁断の一手”を施す事によって造り手の方の想像をも超えた味わいの芋焼酎に仕上がったとか・・・
私がこの焼酎に惹かれた一番の理由・・・。
何と言ってもインパクト大な見た目のラベル!
裏張りには「蔵に住む天使と悪魔が恋をした。
酒の神にもわからない秘密の出会いが醸しだす素敵なハーモニー。」
←と書かれています(^0^)
とってもメルヘンチックな言葉ですが、焼酎造りには未だに人知の及ばない神秘の部分
もあると言います。
この芋焼酎を飲んで神秘に触れてみてはいかがでしょうか(^0^)
もともと芋焼酎用に栽培されていた黄金千貫。
食用ではなかったのですが、味に惚れこんで食べる方もいらっしゃる様で・・・
黄金千貫=黄金を千貫積んでも値打ちがある芋。
の名の通り美味しい芋を使用して、仕込み~瓶詰・商品チェックまでほとんどの行程を
手作業で行っているという中俣合名会社さんのこだわり!!
美味しい事間違いないですね。
大きな焼酎蔵のように大量生産は出来ないが小さな焼酎蔵にしか出せない味がある!!
造り手の方の、その熱い熱い想いがこの一本に詰まっています♪
春は、別れと出会いの季節ですね♪
今までの環境から新しい環境に変わられた方もたくさんいらっしゃると思います。
”酒の神にもわからない秘密の出会いが醸しだす素敵なハーモニー”
天魔の雫ぜひお飲みになって、新しい環境でも素敵な出会いがいりますよーに!!(^0^)
ご来店お待ちしています♪