こんにちは、谷垣ぁです。
今日ご紹介するのは、大阪河内長野の地ソース
ツヅミ食品 いちじくソース 500ml 400円(税抜）
マスコミなどでもよく取り上げられていますので、ご存じの方もいらっしゃると思います。
大阪は南河内の特産物である『いちじく』を使用したソースです。
糖度の高いといわれている南河内産『いちじく』の美味しさを損なわないよう、砂糖・塩・お酢・スパイス等、すべてのバランスを一から考え直して作り上げた「ふんわり甘くてフルーティー」なソースです。
こちらのソースは焼きそば、たこやき、お好み焼き、揚げ物、串カツなどいろいろな料理に合います。
特にお好み焼きにかけるのと絶品です！
少し甘めでコクがあり、後味が軽くピリッとします。
またカレーにかけたり、隠し味に使っていただいてもおいしいです。
ひかみや食品コーナーにて好評発売中です！
※産地限定(南河内)のいちじくだけを使用している為、生産量が限られ在庫不足になる場合があります。タイミングによっては品切れの場合がありますがご了承ください。