どうも、ひかみや矢持です。
世間では2012年のボジョレー・ヌーヴォーの先行予約が本格的に始まっております。
当店でも今年扱うボジョレーの選定も終わり、会員様には近日中にご案内できると思います。
今年の解禁日は11月15日（木）
普段ワインを飲まれない方でも、この日ぐらいはと買われる方も少なくないはず・・・
ガメイというブドウで造られるボジョレーは、渋みが少なく、新酒らしいフルーティーな味わいなので、赤ワインが苦手な方でも飲みやすくてオススメです！
そして数あるボジョレー・ヌーヴォーのなかでも、
当店が大プッシュ！するのは、
日本人が造るボジョレー・ヌーヴォー
『ルー・デューモン』
「年に1回きりのものだからこそ、飲んだ人がワインを好きになるきっかけとなり得るような、ワインとしておいしいヌーヴォーを造りたいです」。
ヌーヴォーを造りはじめてから7年間、仲田さんの変わらぬ信念です。
その年に収穫されたブドウで
その年に味わうワインだけに
今年のブドウの出来が気になるところ・・・？
『ルー・デューモン』さんのボジョレー最新レポートが届きましたのでご参考までに！
7/11現在＞
昨年に引き続いての厳冬（ブルゴーニュはマイナス15度まで下がりました！）の後、温暖な春が訪れました。
しかしながら、水不足に見舞われた昨年とは打って変わって、今年は多雨の年となっております。
4月～6月はほぼ毎日雨が降り、開花は、昨年より約1ヵ月遅れの6月5日～20日頃となりました。
（開花日だけ見ると、1990年代に戻った感じです。）
7月は、朝は10度前後、日中は20～25度前後で、比較的涼しい気候が続いています。
雨は、相変わらず多いです。
この多雨と、6月30日の大規模な雹害により、収穫量は地域によって例年の20～50%減と見込まれております。
しかしながら、私の契約畑はすべて標高400mの高台斜面上にあり、
水捌けが良いことに加えて、風が年中強く吹いているため、今のところ病気は皆無です。
改めて、ここの区画と契約をして本当に良かったと思っております。
また私の契約畑では、毎年、ミルランダージュによる小粒の凝縮したぶどうができることが多いのですが、
今年も大部分がミルランダージュとなっており、今後の天候次第ではありますが、皮の厚い、凝縮したぶどうの
収穫を期待しております。
ただし今年は、クリュー（ぶどうの房に結実せず、実が下に落ちてしまう現象）が発生しておりますので、
収穫量は激減となりそうです。
開花日から計算した収穫開始予定日は9月中旬頃とされていますが、私は、天気予報とにらめっこしながらですが、
できれば9月下旬まで待って、ぶどうをぎりぎりまで完熟させたいと思っています。
「ガメイは、完熟が命」ですので。
8/30現在>
結局8月5日まで雨が続き、8月1日と5日には雹も降りました。
しかしながら8月6日以降今日まで、一転して好天が続いており、ボージョレ全域で、ミルデューやオイディウムの問題も解消されております。
ぶどうの色が緑色から紫色に変わりはじめたのは8月15日前後でした。
8月27日にボージョレ・ワイン委員会が発表した平均潜在アルコール度数は7度で、これは、標準的な年よりも約10日間熟成が遅いことを表しています。
高台の私の契約畑は、変わらず良好な状態が続いております。
ただでさえ、クリュー（ぶどうの房に結実せず、実が下に落ちてしまう現象）によってぶどうの数が減っている中、この3週間の連日の快晴によって、ミルランダージュのぶどうがますます凝縮してきています。
このまま収穫まで好天が続けば、非常に皮の厚い、超小粒のぶどうとなり、
昨年をはるかに超える品質が期待できそうです！
収穫公示日は今週末に発表される予定ですが、おそらく9月10日頃になると思います。
私は、天気予報とにらめっこしながら、ぶどうをぎりぎりまで完熟させ、9月22日前後に収穫を開始する予定です。
今年のルー・デューモンもお楽しみに!