どうも、ひかみや矢持です。
美味しい冷酒を蔵出しする季節になりました。
この夏、当店が最もおススメする地酒をご紹介致します。
「奥丹波」でおなじみの山名酒造さんが造るこの夏限定の冷酒。
◆純米ささ澄み
酒造家に評価の高い7号酵母は歴史も古い伝統的な酵母。よりすっきりと綺麗に、かつ古典的でさえあるふくよかな風味に仕上がりました。
煮物や和え物など、ダシの利いた和食に合わせることで、美味しさが倍増する典型的な食中酒は、飽きのこない素直な味わいです。
※酒質：純米 / 原料酒米：五百万石
※日本酒度：+4（辛口） / アルコール分：14度
※容量720ml
◆夏にごり
はじけるような微発泡のにごり酒。白くさらさらときめ細やかなもろみの味わい、米の旨みが凝縮したフルボディタイプです。
和食なら夏野菜の揚げ浸しや、冷しゃぶのようなボリュームのある料理がおすすめです。クラッシュアイスをいれたり、ミントやライムを入れて、無国籍の洋風、エスニック料理に合わせたり、ご家庭のイベントにもぴったりです。
※酒質：純米 / 原料酒米：五百万石,山田錦
※日本酒度：+3（やや辛口） / アルコール分：16度
※容量720ml
2本セットで価格は4,000円。蔵元から直送致します！
御中元にもおすすめです!!
