«自己紹介»
ギャルをやめられない平成女子引きずりアラサー兼
専業主婦。
借金発覚から家計簿をつけ始め、今後の資産形成の為に少しずつお金の勉強をしています。
(今年からパート予定)
«家族構成»
借金800万作った夫と5歳と3歳の子供2人の4人家族
(借金は残り500万円)
«このブログについて»
我が家の家計簿を赤裸々に公開します。
借金完済に向けて・今後の働き方・など……
我が家の行く末を見守ってくださると嬉しいです
それぞれ好きな物苦手なものがあるから微妙に違うご飯
おかずは
○煮物
○野菜オムレツ
○厚揚げの豚バラ巻き
それぞれ
○オクラのめんつゆ和え
○きのこ3種の炒め和え
○ミニトマト
でした
今日はオムレツと厚揚げの豚バラ巻きだけ日中に
作っておいて、それ以外は前に作ったもの
作り置きがあると本当に楽ちんですね！
簡単なものしか作らないけど、おかずの種類が
たくさんあるとやっぱり食べるの楽しい
野菜オムレツ
みじん切りした野菜を最初に炒めて〜
卵、牛乳、コンソメを混ぜて、
ここにさっきの炒めた野菜を入れてまぜまぜ
あとは、卵焼き作る要領で形作る！完成！
お好みで油の代わりにバターでも♡
お弁当のおかず、朝ごはんにも出せるしオススメです
厚揚げの豚バラ巻き
こんな感じの豚バラを今回使いました✨️
もっと薄いのでももちろんあり✨️
厚揚げを切ったら、豚バラ巻き巻き〜
そして、片栗粉をまぶす
冷凍してたバラ肉1枚足りませんでした笑
フライパンにサラダ油を適量(大さじ1くらい)いれて
焼き色がついたら、脂をキッチンペーパーで拭き取った後、調味料いれて味付けて完成！
仕上げに申し訳程度の小ネギちらしときました
今回は分厚めの豚バラを使用したから
かなりボリューミー😂
この間、家政婦の志麻さんがこういうの作っていたので
なんとなく真似て作ってみました
志麻さんは、タルタルソースもセットにしていたから
タルタルソースつけて食べるのも間違いなさそう
愛用中のフライパン🍳
行動しなきゃ何も始まらない！
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