■材料（2人前）■
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[A]
・シーチキン 1缶
・にんにく 適量
・玉ねぎ 小1玉
・ピーマン 小2～3個
・オリーブオイル 大さじ1
・卵 2個
・塩コショウ 適量
[B]
・冷やご飯 1・5合（お好みで加減）
[C]
・醤油 大さじ1くらい
・つゆのもと 大さじ1 (お好みで)
・塩麹 小さじ1
・鶏ガラスープ 小さじ1（お好みで）
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■手順■
①
温めたフライパンに油を入れ、刻んだニンニクを香りが出るまで熱する。
弱火にし、油を切ったシーチキンを入れる。（油がはねやすいので火加減に注意）
強火にして、みじん切りにした玉ねぎ、ピーマンを順に炒める。
玉ねぎの色が変わったら、火を止め卵を割りいれる。
ここで野菜と卵に塩胡椒をふる。
②
強火にし、［B］の冷やご飯を投入。
ひたすら素早くほぐす。
③
イイ感じにほぐれたら、火を止め、［C］を投入。
※醤油などの液体系調味料は鍋肌より回し入れる。
強火にし、素早く炒めて完成。
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■費用■
・シーチキン 約100円 （流しの下に眠っていたものを使用）
・ご飯 冷蔵庫で眠っていたものを使用
・調味料など 冷蔵庫にあるもの
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シーチキンでサッパリ仕上がって美味いチャーハンです。
良かったらお試しあれ。
家庭で登場する安くて簡単な料理の代表選手と言えば、
チャーハン、焼き飯 ですね
ところで
何気なく使っているこの言葉、調べてみるとこの両者、似ているようで違うようです。
違いますという意見
チャーハン虎の巻 ⇒ コチラ
はたまた、
同じだよという意見
クックパッド ⇒ コチラ
ウィキペディア ⇒ コチラ
う～～～ん。皆さんはどちらだと思います？
さらに調べて面白い研究をされている先人がいました。
日経新聞【食べ物 新日本奇行】 ⇒ コチラ
いや～西日本で焼き飯という呼称が多く使われる傾向にあるようですね。
面白いもんです。
まあ、僕は深く考えないで、おウチで炒めて焼いてご飯を作ります！！
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最後まで読んでいただいてどうもありがとうございます。
次回もまたお会いしましょう！！
お相手は、ワラビーズのひじき石塚でした。