キャンプ仲間の子が、家族と釣りに行ってきたそうで、12匹も釣ったんやって！！
鱗取りと内蔵出すまでの下処理をちゃんとしてから、持ってきてくれましたーー
でも、その後のさばくのも大変でしたーー
デカいの慣れてなくて、皮引きでブチブチちぎれてしまった
分厚く切って、4人であさるように食べましたーー
それでも食べきれなくて、2日目のお刺身です
骨の方にも、身を沢山残してしまったので、
あら煮にしました。
同じキャンプ仲間の家は、鯛めしにしたんだって♪
春の鯛。
うちの故郷 福山では、
鞆の浦で 春になると、鯛網漁の祭りがあります。
花火も上がって、とても盛大です
ちょっと、思い出しちゃったなぁ～♪
もう一年以上、コロナで帰ってないなー