ご無沙汰です。
「本一冊分の原稿を書く」という当初の目的が達成されたため、
しばらく冬眠させていただいておりましたこのブログでしたが、
いろんな方々からのお声をいただきまして・・・こんな僕でお役に立てるなら・・・と思い、
再開させていただくことにしました。
皆様のお声と僕のわかることを総合しますと、
「食」と「経営」と「歴史」を紹介させていただくのがいいかな・・・と思いますので、
それを中心に、公開型執筆活動をさせていただきます。
食関連ビジネスの方や経営者の方の一助になれば幸いです。
樋口智一（３３歳と５日）