横浜の

銀座ライオンに前の現場で隊長をしていた人と行ってきました、ムール貝と鯏の陶板焼きとたこわさ、あとおつまみサーロインステーキというのを注文。

あ、飲み物は折角ライオンに行ったのでヱビス黒をジョッキで

折角ライオンに(2回目)行ったのに！ ムール貝は砂抜き出来てないし、店員に「喫煙ルームで食べさせて♪」との相方の軽いフリには「いやぁ※▽×…」と言いかけながら居なくなるし、おつまみサーロインステーキは超強火で一瞬焼いたかの様なバランスの悪い焼きだし、昔ガンプラで模型屋に並んだ時の整理券みたいなカードを持ってレジに行き、ダンディーですアピール満々のオジサマに「お願いします☆」と言った返しがンッンンーッ！って咳払いだけで、次の言葉が「○○○○円です…」だけでまいどーも言って貰えないのもサミシイし…

今時は平均300円台の大衆居酒屋だってもっとしっかり調理するし応対だってちゃんとしてるぞ！！

客の質が低いから店のクオリティが下がったのか、店の質が悪いから安っぽい客しか来ないのか……なんとも切ない失敗をしてしまった一件でした

つじらー

かれこれ辻堂での仕事も8日目を迎え、そろそろ地元文化にも触れてみようかと思い、帰りに何か食べて行こうと相成りました。

以前からコンビニでミニお疲れ会や大衆居酒屋などは行っていましたが、いずれもチェーン店なので地元文化とはかなり遠かったと言えます。

さて、仕事帰りに気軽に地元文化を感じると言えば、ありがちですがラーメンかなと

辻堂駅前には３つのラーメン屋さんを見つけていたのですが、今日はその内２店がお休みだったので自動的に残りの１店に行くことに

優柔不断な自分には悪くない状況です

お店の名前はラーメンつじ道、ツジミチではないと思います、念のため

お店のデフォルトは塩味の様だったのですが、お醤油の香りが恋しかったので今回は辻醤焼豚ラーメンを注文しました。

外の看板に北海道産小麦粉使用、品のある風味をお楽しみ下さい。

とあった通り、つるつるストレート細麺は程好い香りとすすり加減、のど越しの良さでとても美味しいと思いました

勝手な予想ですが、スープは鶏ガラ+少し魚介、とかかな？ 上品な麺に合わせた弱めのお醤油加減も良かったです。

今回お腹いっぱいになりたかったので焼豚+にしたのですが、この焼豚が……凄く大きく厚くて、コクもあって味も染みててかなりいい焼豚なんですが………

なんと言うか…………

旨すぎる

んです......

他が総てバランス良く纏まっているのに焼豚だけが...orz

単品としてはとても美味しいのでツマミ焼豚とか焼豚丼なんかがお薦めですね。

今回のオーダー:辻醤焼豚ラーメン1150円

焼豚普通は750円

勝負シリーズという、いわゆる素ラーメンがあるらしいので次はそれで塩味食べてみようかな

さてと…

よく解らないタイトルは付けてみたものの、何を書いて行きましょうかね？

なうで文句ばっかり言ってるので、いい話が出来るといいなと思います。

職業は警備員、工事現場で赤い棒を振り回してるヤツですねこれはカラーコーン

でも使ってますが、好きな絵文字は「まめまめん」です