おりゃー

ちょっと見かけたお店

殺す気かっΣ(￣□￣)！

良い文字悪い文字。

ジャリっとした!!

最近またぞろラーメン熱が上がって来て、現場最寄りの鴨居駅周辺を物色している今日この頃です

今のところ、「日高屋」「華星」「大岡家」「みうら家」の４店を見つけていますが、華星は完全な中華料理、日高屋は愚赤的には一杯ひっかけて帰る為の店(生が安い

)なので、先週水曜に大岡家さん、月火にみうら家さんへ伺いました。

因みに日曜は知人と山頭火へ

大岡家さんでは、派手な謳い文句と溶けてない味の○入りのほうれん草(これがジャリっと!)にすっかりヤラレてしまい、次の日に近藤家に口直しに行くハメに

その近藤家ですが、暮れに伺った際に「海老名方面に支店を出す」と聞いていて、本店は若ひとりになるのか…と不安６割期待４割な感じだったのですが、その時の油の感じが大将が山手にお店を出した当時にそっくりだったので、「まだ来れそうだなぁ

」と安心しました

そして昨日のみうら家さん、食べログでは非難轟々です

しかし、頂いてみると「至って普通の豚骨醤油ラーメン」でした

愚赤が思うに、'立て看板に家系を謳っている'事と'店名に「家」が入っている'事、それに先程の大岡家の挽回を狙う方が居たりして、ハードルを皆で上げてしまっている様な気もします

つまり、家系豚骨醤油ラーメンみうら家ではなく「ラーメンみうら」にしてしまえば先入観無く、おいしく頂けるのではないかと

実際、味自体は家系がブレイクする以前から有った豚骨醤油ラーメンの味で、鴨居から程近い笹山に昔有った「松浦」や、磯子区のマンザイラーメンに近いと思います。つまり美味い不味いではなく、たまたま古めの味になってしまったのですね(ノ_;)

確かに近年の「煮干し使い過ぎた味噌汁みたいな生臭いつけ麺」や「濾してないだけの粘度の高い洗練度の低い豚骨ラーメン」に馴らされた若い世代には物足りない薄ぅーいラーメンに感じられるのも、理解らないでもありません。

でも、今時600円で終日小ライスがついて火の通りも味付けもしっかりしたチャーシューが入ってるラーメンてそんなには無いと思うんですよねぇ

しかも今日「中盛り」で頼んだら、昨日１枚だったチャーシューが２枚になってました、油も少し多かった気が……

(油とチャーシューも中盛りかっ

)なんて思ってみたり

あと、にんにくと辣油をちょこっと入れたら香りとコクが抜群に良くなりました。前出の通り味付けは薄目なので、飽くまでも「ちょこっと」ね

今回のお店:みうら家

ラーメン(太麺)+中盛り+味付け玉子…値段失念しました(ノ_;)

JR横浜線鴨居駅南口の階段を降りて、正面の「濃厚で旨いラーメン」というハッタリの誘惑を振り切って右折、２・３件先のオレンジがかったテントのお店です。

店内のチラシ(貼り紙)が、チャイニーズの店員さんの手作りらしく、日本語がささやかに間違っているのが微笑ましいです

今日は緑区のとある歩道上で、開けっ放しのマンホールに通行人が落っこちない様に見張る仕事。

と言っても、駅チカでも住宅街でもないので自転車は殆ど通らないし歩行者もまばら…

ただ、目の前がバス停なので待ち客が増えると非常に居心地が悪い

小机近辺の皆様、覗くと５メートル墜ちるのでメガネ等にご注意ください

というワケで、まさかの「初めての警備の話」でした