和風サムギョプサル

サムギョプサルといえば、スライスした豚のばら肉を焼いて食べる、朝鮮の豚バラ焼肉ですよね。

それの和風バージョンです。

お通しです。

右のギョーザはパクチー入りでしたが、くせがなくて美味しかった。

おお！！　和風って、このことだったのね。

どれも日本産の豚ですよ。

脂の部分が甘くて、とても美味しかった。

これ、「和風サムギョプサル」って名前にしなくてもいいのでは？　って思ってしまいました。