やっぱりイチジクのケーキ
焼きました
焼きました
スイーツレッスンの試作もかねて
大好きなイチジクのケーキです。
乳製品なし、小麦粉なしで
お砂糖や油脂に一工夫しています。
焼き具合も照り感もいい感じ。
味も食感もまずまず☆（家族はおいしいと満足げ）
でもちょっと甘さがマイルドなせいか
何かアクセントが必要な感じ。
何かもう一息っ！
中にぷちぷち～とか
さくさく～とか
ぴりっとかほんわりとか
なにかなにか・・・
口に入れた瞬間が普通過ぎ・・・
食べているとふんわり
美味しさが広がってくるんだけど・・・
見た瞬間
一口目のインパクト
何かなにか～～～
試作の日々が続きます（笑
