梅酵母うめいろパン（焼けたから追記写真乗せました）

部屋温度

一時発酵31度（朝）

二次発酵33.5度（お昼間）

暑いからもう

カットした『まんま』（笑）

膨れたら焼いて終わり。






梅のエキスがたくさんあり

梅肉エキスをつくったときの

梅のフレークの酵母で

作っています。





昨日お昼頃発熱してお迎えに行き

でも昨晩から今までの看病？ですっかり下がり

お昼くらいからぱくぱくおかわりして

ご飯も食べ始めました。







なんとも早い回復力。


40度近く出てたけど。

病中はこんなや

こんなや

苦いのやらなんでも慣れたもので平気です。


梅パンはちびちゃんの希望なのでした。






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焼けたので追記しました
ヒマワリの種をのせました。
ふんわりしっとり、梅色です～