五穀フレーク＆デーツのシュガーのフラップジャック・梅酵母ゼリー他

五穀フレークとデーツシュガーで

フラップジャック風をつくりました。

おつまみおやつ的な感じで

ぱきっと固くてフルーツがぎっしり。

油類はまったくなしで米あめだけでつなぎます。

決めてはお塩ですかね。




精製されていない純米あめと

お友達がくれたオーガニックのデーツのシュガー

オーガニックの五穀フレーク（4－グレインだけど）
（これも頂き物）で

低温でじっくり焼きます。

そうそう生のアーモンドを軽く焼いて

入れています。



＜材料＞


五穀フレーク
アーモンド
ブルーベリー
アプリコット
フィグ
マンゴー


お水を少々
後は天然塩
純米あめ



ココナッツのフレークをいれてもおいしい

梅酵母原液ぷくぷく良い感じです。

コレを使ってデザートプレートを作りました。





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