ドーナツ 和三盆かけドーナツ
(生地には大さじ1杯の黒糖とおいしいお塩)
お粉は全粒粉とお米の粉です。
見かけよりもふんわりです。
半揚げというのは油使用量を減らすために
出来る限りの少量で途中ひっくり返して作る方法で
勝手に私がそう呼んでいます。
つまり天ぷら等の『焼き揚げ』な感じでしょうか。
揚げないドーナツはパンのようにしたら
もっと油は減らせます。
茶色い和三盆
実は
作りたかったのはドーナツではなく
今日の幼稚園のおやつのこれ
うっかり朝気づき、冷凍庫にもクッキー生地がなくて、
中身は上のドーナツ生地を細長に丸めたもの。
あんまり似てないけどね(笑
ネームペンでちょっと手書きしてみたりして。
その他もどきのメニューは
パイの実
おせんべいバージョン・・・
そうそうパピロもありました(写真)
この中身は小さめに形作ったココア風味のクッキー。
はみ出ちゃうので袋の横を切って
セロテープ(笑)で端を少しだけ止めてます。
全部止めると子どもでは取り出せなくなるので。
そういえば以前にもアップしてます。
こちらのパピロはもう少しはパピロらしいかな??
今見たらレシピも乗せてありました。
いつも応援ありがとうございます。






