車麩のさくさくドーナツ（黒糖）

塩麹と黒糖を使って

車麩のさくさくドーナツ作ってみました。

（グルテンアレルギーの方はご注意下さいね）

お麩は良質タンパク質の宝庫。

ベジタリアンの方もそうでない方もどうぞ♥



黒糖のかわりに　らかんか（羅漢果）があると

よりヘルシーで安心です。




＜材料＞


車麩

黒糖適量

塩麹ちょっぴり
（黒糖液に応じて）

（野菜和えを作る感じの量、
入れすぎ注意）

お湯適量






＜作り方＞


黒糖をお湯でのばして溶かします。

（お湯は少しづつ入れ、入れ過ぎに注意）

車麩の両面に黒糖を浸します。

（最後ははけでぬる感じ）


170℃で12分焼く。

そのままオーブンの中で冷まし乾燥させます。