天然酵母で薄力粉パン

天然酵母で

そして今日は　

薄力粉でパンを焼きました。

理由は

小麦アレルギーでも食べられる

グルテン保有量が少ないパン

（ライ麦パンの記事参照）を焼きたくて。




薄力粉でもパンが焼ける

のです～♪

初めて焼くときは膨らむのかな？と

どきどきしましたがちゃんと膨らみます☆

（普通より時間がかかります）






シンプルな

食パンと　まるパン

表面がつるんとして、ちょっとケーキみたい。

お味はというと・・

ほとんど同じ。

ちょっともちもち感が少なめ。

パンで言うのも変な表現だけど、

軽くてあっさりしています。





学校給食のパンのメニューにある

『みんな好きで人気なんだよ～』らしい　

リクエストに答えて　

『チーズとパイナップルのサンド』


出来ました　♪