レモンクリームの五穀タルト

　レモンクリームの五穀タルト　

以前作ったレモンカードを使い切ろうと思ってタルトにしました。

タルト生地は簡単に市販の五穀クラッカーに豆乳とオリーブオイルで固さを見ながら調整して作ります。




五穀クラッカーをたたいて砕きます。オリーブオイル、豆乳を入れぎゅっぎゅっ。




型にはめ込み・・・レモンカードを入れて・・





焼きます








　　　　　　　　あられ糖、ミントの葉を飾って出来上がり

　　　　

　さくさくした五穀タルトに

　　甘酸っぱいレモンのクリームがよく調和しました
　
　　
　　　　レモンはリフレッシュ効果があります。

　食べると不思議ふしぎ～

さわやかな気分で新しい挑戦への勇気がもらえる感じです。


　　
　　ひと雨ごとに涼しくなり、本格的な実りの秋がやってきますね。
　　
　　

　　心も身体もハッピーに過ごせますように