明日、１１／９（日）は五六市に出店の為、店舗営業はお休みとなります。
明日、雨なんですね。
こんな時に発動する雨女力が恨めしくもあり、申し訳なくもあり・・・
せっかく初出店なんですが雨の中頑張ります。
お客様には 『 節目に雨が降るなんてある意味パワーがある 』 という最大限にプラス思考な励ましもいただきましたｗ
なにぶん参加することも初なので場所が自分でもよくわかってないですが自分のブースに辿り着くことからまず頑張ります。
『 コマサ駐車場 』 です。
もう一度言います。
『 コマサ駐車場 』 です。
辿り着け！！ワタシ
今から焼成に入るものが多いのですが寝落ちしない限り以下のラインナップでお待ちしております♪
アップルパイ（シェフ特製パイにキャラメルソテーした林檎がギュッと詰まってます）
マロンパイ（こちらもバニラで炊いた渋皮栗がゴロンと入ってます）
ガトーショコラ
タルトアブリコピスターシュ
タルトフリュイセック（ドライフルーツ入りのタルトにぎっしりとナッツを乗せてます）
タルトフリュイルージュ（ベリーたっぷりのタルト）
ファーブルトン（アジャン産プルーンの甘みが美味しい厚焼きクレープ）
カヌレ・ド・ボルドー
ケイクオフリュイ（赤ワイン煮のドライフルーツがぎっしり）
ケイクオマロン（栗たっぷりで生地にも栗を練り込んでます）
ケイクオマッチャ（濃厚な抹茶生地にチャンクチョコ入り）
フィナンシェ（シシリー産アーモンドと焦がしバターが香る自信作）
フィナンシェショコラ（ピエモンテ産アマレナチェリーと、ヴァローナＰ１２５入り）
ガレットブルトンヌ（発酵バターを惜しみなく使用 隠し味がさらに美味しさを底上げしてます。）
ガレットナンテ（素朴な味のガレット ドライフルーツとラムレーズンで大人仕様）
エダム（たっぷり配合したエダムチーズの香りがたまらないリピート率も高いおつまみ系クッキー）
マカロンダミアン（モチモチした食感でお店でも大人気 ラムレーズン入り）
ムラングフレーズ（苺風味のメレンゲ）
ムラングカシス
ムラングオランジュ
プティジョーヌ（アーモンド ヘーゼル クルミぎっしりの塩バターキャラメルキャンディ 衝撃の食感）
ギモーブフレーズ（苺のマシュマロ）
ギモーブパッション（パッションフルーツのマシュマロ）
キャラメルバニラ（柔らかいキャラメル）
いま思い出せる限りですが。。。
間に合ったらスコーン焼いていきます。
チョコ仕込みたかったけど時間切れですね。
思いの外今日の営業が忙しかったのでまだ１／３くらいしか作業が終わってません（泣）
シェフが寝落ちした。
頑張ります！！