２０２４年５月１６日（木）
やま桜
■住所：札幌市手稲区富丘３条６丁目１－１
■営業時間：（昼）１１：００～１５：００（ラストオーダー１４：４５）／（夜）１７：００～２０：００（ラストオーダー１９：４０）
■定休日：日曜日・祝日・月曜日の夜、毎週火曜日、第三水曜日
手稲区富丘、国道５号線沿いにあるお蕎麦屋さん。
店主は、大泉洋さんの学生時代の友人として知られています。
蕎麦は、黒松内産と摩周産のそば粉を使った、二・八蕎麦です。
また、化学調味料を一切使用していないとのこと。
Ｒｏｕｔｅ１４８へ行ったあと、こちらでお昼ご飯。
久しぶりの訪問で、移転後はこれが初めてです。
※ 関連記事は
とりごぼうせいろ
９５０円（税込）
冷たいそばと温かいつけ汁の組み合わせです。
滑らかな喉越しの細麺です。
かえしが濃すぎず、かえしや出汁の旨みでそばを引き立てるものでした。
つけ汁には、とり肉とごぼう、葱が入っています。
やわらかく、甘みの強いとり肉でした。
ちなみに、奥さんは…
とり舞茸天ざる
１，１００円（税込）
ざるそばととり天、舞茸天。
☆ 鴨せいろ
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