２０２３年４月５日（水）
そば天国 松乃家 江別店
こちらの目立つ看板が目印。
■住所：江別市元江別８８５－６
■営業時間：１１：００～２０：３０（ラストオーダー２０：００）
■定休日：毎週火曜日（火曜日が祝日の時は営業、翌水曜日がお休み）
現在は北広島市に総本店がある、釧路藪そばのお店。
クロレラ入り、緑色の更科系そばが特徴です。
この日（４月５日）は亡くなって一年になる従兄のお墓参りをしたあと、こちらでお昼ご飯。
小かき揚げ丼とおそば
１，０６０円（税込）
みに丼とおそばより。
そばは冷たいそば、または、温かいそばを選ぶことができ、温かいそばにしました。
サラダと漬物が付いています。
かき揚げは天丼のタレに浸かっており、ご飯にも天丼のタレがかかっています。
一見、濃そうなタレに見えますが、かき揚げの香ばしさを邪魔しない、濃すぎないタレでした。
かき揚げは、エビ、玉ねぎ、にんじんなど。
厚みがあり、お好み焼きのようにふっくらとしていました。
そばは、クロレラ入り、緑色の更科系釧路藪そば。
ふわっと香る出汁とやさしいかえしの親しみやすいつゆです。
前回と同じく、奥さんとこちらをシェア。
鳥からあげ
五個 ５３０円（税込）
自家製の若鳥からあげ。
薄めの衣に、醤油ベースでにんにく、生姜がほんのりと効いている王道の下味。
家で再現するのは難しいでしょうが、家庭的なからあげです。
【江別店】
☆ ぶたせいろ＆鳥からあげなど
こちらのブログも宜しくお願いします！
↓
『ＨｉｇｈｆｌｙＢｏｙの「血闘」ワンコイン馬券』
そば天国 松乃家 江別店 （そば（蕎麦） / 高砂駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.6