北海道の食堂めし ２０２２－２０２３
１品目
道の駅めぐりに一区切りをつけ、ここからは北海道（札幌市を含む）の食堂めしを楽しんでいきたいと思います。
（食堂の他、定食屋・食事処・ドライブインなどを含みます。）
２０２２年１１月２３日（水）
ソーダ食堂
■住所：登別市千歳町６丁目１－９８
■営業時間：平日１０：３０～２０：００（１５：００～１７：００準備中）／祭日１０：３０～１９：００（１５：００～１７：００準備中）
■定休日：日曜日
ご飯物、定食から麺類までメニューが豊富な登別の大衆食堂。
お店のルーツは、社員食堂のようです。
小上がりに座りましたが、テーブル席・カウンター席の昔ながらの赤いイスが良い味を出していました。
閻魔焼そば
１，１５０円（税込）
数々の魅力的なメニューの中から、登別のご当地グルメ、登別閻魔やきそばをチョイス。
※ 登別閻魔やきそばとは
閻魔焼そばにザンギ２個、海老フライ、目玉焼き、さらに、中華スープが付いており、豪華なワンプレート。
ワカメたっぷり、ゴマ油の風味がほんのりと香るスープでした。
もっちりとしてやわらかい平打ち麺に、ピリ辛のゴマソースが絡んでいます。
辛さは控えめ。
ソースが染みた、やわらかい揚げ玉が隠し味的な存在になっていました。
焼そばの上には、半熟の目玉焼き。
単独で食べても、黄身を割って焼そばと絡めても、どちらでも良いような絶妙な半熟加減。
黄身は焼そばと絡めました。
立派な海老フライには、キャベツの千切りとマヨネーズ付き。
外はサクサク、中はふんわりの衣でした。
ザンギは、（普通の）ザンギと地獄ザンギの２種類から選ぶことができ、地獄ザンギにしました。
地獄ザンギは、（普通の）ザンギに赤いパウダーが満遍なくまぶしてあります。
閻魔焼そば程度の辛さだと思ってザンギを口に入れると、口から火を噴く辛さでした。
同じく閻魔焼そばを注文し、（普通の）ザンギにしていた奥さんとザンギを１個交換。
フリッターのようなしっとりとした衣に、甘い下味の鶏肉です。
この甘さが何とも絶妙でした。
再訪した際は、ザンギ定食か海老フライ定食を注文したいと思います。
こちらのブログも宜しくお願いします！
↓
『ＨｉｇｈｆｌｙＢｏｙの「血闘」ワンコイン馬券』
