２０２２年２月１７日（木）
Ｓｈｉｎ．厚別店
■住所：札幌市厚別区厚別中央２条２丁目３番
■営業時間：１１：００～１５：００／１７：００～２０：００（ラストオーダー１９：５０）
■定休日：毎週月曜日（年末年始を除く）
■ホームページは
「妥協なき追求」がコンセプトのラーメン・つけ麺のＳｈｉｎ Ｇｒｏｕｐ。
コチラの厚別店は、国道１２号線沿いにあります。
ホテルエミシア札幌に一泊。
チェックアウトが午前１１時まででしたので、朝はのんびり。
☆ 東区民、厚別区に泊まる②夕食＆デザート編は
☆ 東区民、厚別区に泊まる➀ホテル編は
チェックアウト後、帰り道、昼食はコチラで。
開店直後に入店。
券売機で食券を購入。
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味噌らーめん ８００円（税込）
まろやかですが、甘みとコクのある味噌味。
ニンニクもほのかに効いていますが、味噌ラーメンとしてはやさしい仕上がりだと思います。
透明感のある黄色い麺。
ツルツル食感です。
具は、きれいなピンク色の超薄切りチャーシューが２枚。
超薄切りでも、肉の味はしっかりと感じられます。
そして、穂先メンマ、キクラゲ、２種類のネギに、炒めたひき肉ともやし。
チャーシューの上には、生姜がのっています。
この生姜をスープにとかして、スープの味を強くすることもできます。
ただ、個人的には、もっと生姜があっても良かったかなと。
ミニザンギ １個 １５０円（税込）
ジャンボザンギ（１個３００円税込）もありましたが、その大きさがわりませんでしたので、今回はミニザンギで。
ミニは、二口か三口くらいで食べられるようなサイズ。
生姜の風味を一番感じるザンギでした。
テーブルには、２種類のタレが置いてありました。
お店の前には、ラーメンやつけ麺、ザンギを購入することができる自販機もあります。
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