焼鳥 鳥銀 伏古店
■住所：札幌市東区伏古４条４丁目１－３２
■営業時間：１７：００～２３：００
■定休日：火曜日
こちらの伏古店は、２０１９年１２月２７日オープン。
おつまみ３品盛 ４００円
レバー味噌漬、メンマ、柚子胡椒胡瓜の３品。
おつまみをつまみながら、焼鳥を今か今かと待ちます。
豚タン １本 １８５円
厚切りのタンは弾力、食べ応えがありました。
鳥 １本 １８５円
やわらかくて、みずみずしい焼き上がりでした。
うずら １本 １７０円
フランク １本 ２１０円
表面はパリッと、中はやわらかくて、ジューシーでした。
甘えび串 １本 ２００円
噛めば噛むほど、口の中にえびの甘さが広がりました。
つくね １本 ２１０円
口の中で勝手にとろけるやわらかさです。
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