[２０１８年８月１９日（日）]
そば処 四郎兵衛 北２６条店
■住所：札幌市東区北２６条東１丁目北３－１
■営業時間：１１：００～２１：００
■定休日：年中無休
旧石狩街道沿いにある、お蕎麦屋さん。
出前もやっています（出前受付時間：１１：００～２０：４５）。
皮脂鶏セイロそば ８４０円
冷たいそばと温かいつけ汁の組み合わせです。
そばは、白いそばと茶そばから選ぶことができ、白いそばにしました。
つけ汁の中には、ゴロンとしたかしわの他に、ネギとゴボウが入っています。
さらに、つけ汁の中に鶏の皮脂がたっぷりで、アツアツです。
そして、皮脂の脂と旨みがつけ汁によくしみ込んでいました。
～ 白石店（閉店） ～
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