[２０１８年４月１９日（木）]
手打そば 米庵
■住所：札幌市北区新琴似６条１６丁目４番１２号 オカダビル１Ｆ
■営業時間：月曜日１１：００～１５：３０／水曜日～土曜日１１：００～１５：３０・１７：３０～２０：３０／日曜日・祝日１１：００～２０：３０
■定休日：火曜（祝日の場合は営業）
新琴似にある、手打ち蕎麦のお店。
幌加内産のそば粉を中心に、石うすびきそば粉を使用しているとのこと。
とり天せいろ ８００円
冷たいそばと冷たいつゆの組み合わせです。
手打ちのそば。
しっかりとした食感のそばです。
とり天の他に、ピーマンの天ぷらとかぼちゃの天ぷらも。
とり天は、サクッとした衣。
そして、柔らかいとり肉。
とり肉のみずみずしさが衣に閉じ込められていました。
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