地元山梨で採れた桃を戴きました
昔は実家でも桃や葡萄を作っていたので
おじいちゃんと畑に行ってもぎたてをパクッということも
東京にいるとそんなわけにもいきませんが
こうして地元の果物を食べられるのは幸せです
今年の桃は・・・
梅雨が短かったこともあり小ぶりですが
その分あまみが恐縮されて美味しいとか
美味しい上に、
桃は女子力アップの栄養がたっぷりなんです
◎食物繊維 ： 整腸作用のあるペクチンが豊富なので便秘解消、美肌効果
◎ナイアシン ： 皮膚や粘膜を保つために欠かせないビタミンの一種、
冷え性改善
◎カリウム ： ナトリウムとのバランスをとりつつ、細胞を正常に保ち、
血圧を調整するミネラルの一種
◎カテキン ： 動脈硬化や心臓病、抗がん作用、糖尿病、
アンチエイジング効果があるといわれるポリフェノールの一種
旬の果物、桃を食べてこの夏もツルツル美肌をめざしたいものです
ちなみに、桃はりんごのような剥き方が
種の周りまでムダなく食べられておススメですよ
（※完熟までいかない硬さのものの場合に限ります）
①種を中心に縦に包丁を1周入れる
②8等分くらいの幅に縦に包丁を入れて包丁の腹をつかって種からはがす
③はがしたものの皮をむく
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