名物キリタンポ
つくったった！！
割と簡単。
炊きたての米を
すり鉢でつぶして
塩水を手につけて
割り箸につぶした米を整形していく。
あとはグリルで焼くだけ。
そしてもちろん、
鍋へダイブ！
残念ながら比内地鶏ではなく
肉団子の鍋ですがね。
独特の食感がけっこうおいしい。
けど、本場のキリタンポを食べたことがないので
比べたらどうかは謎！(笑)
機械類は全然駄目なわたくしですが、
必要に駆られて
初の機械いじり？をしました。
まあ、大したことではないんですが。
家の風呂はボイラーで
勝手口から出たところにあるのです。
出て、ボイラーをONにして
シャワー浴びて、
また出てOFFにする
というのが非常に面倒。
そのうえよくボイラーを消し忘れるんです。
そこで、スイッチ部分の配線を切って、
要らない電線とつなげ
スイッチ部分だけ延長して
脱衣所まで伸ばしました。
いやー、すっごい便利になったわー。
機械いじりも苦手を克服して
農機具の修理とかできるようになりたーい！
田舎の家の軒先には
干し柿が似合う！
面倒だなーと思いつつも
ようやくやりました。
まあ、天気がずっと悪くて
全然乾燥しないんですがね。
おいしい干し柿になることを祈ってまーす。
津和野に越してきて
はや、9ヶ月。
ようよう図書館カードつくりましたよ。
いいよね。図書館。
タダで本が読めるって、スゴイことですよ。
しかも、本を置くスペースも必要ない。
離れたところに書斎があるようなもんです。
ちなみに今回のラインナップは
宮部みゆき「長い長い殺人」
「おせち料理」
ミヒャエルエンデ「モモ」。
うーん、相変わらず統一感がない。
このまえピザ作り体験をしたので
家でもやってみる。
ドライイーストがなかったので
自家製ビールの残り汁で生地を発酵させ、
自家製トマトソースと
自家製ハラペーニョと
自家製アンチョビをトッピング。
自家製尽くし。
フライパンでもできるらしいので
焼いてみる。
…
できたー。
ちゃんとピザになっとるやないですか。
やっぱ、オレって天才？
あ、チーズ買い忘れた…。