卵とパン粉がもったいないぜ･･･。

こんばんは。魚の骨までむさぼる　お髭　です。
えびの尻尾まで食うとったらお肉に注意されやした。反省です。
トマトのへたも食うとったらお肉にびっくれされやした。猛省です。

どうしても男なら一度はしておきたい、揚げ物。
お店で食べたほうが安いし、おいしいのはわかっていたけど
あえて挑戦してみやした。




･･･

正直難しいかった。お髭が甘ちゃんやった。
油の温度のはかりかたは本みてわかってたけど。
生焼けになってしまい、結果電子レンジでチン方向へ。
ごめんよお肉･･･。

うーん揚げ物はやっぱ手間暇がかかる上に。卵やパン粉が
ちょっともったいない気がする。
油も結構使うし、油の処理も大変やし。
エコじゃない！（自分のせいっす）

なかなか自分の思ってた味になかなかならないのが切ない。
そこにやりがいを感じる。
まだまだお髭の料理は続くのであった。

トンカツの隣は、えびとほうれん草をしょうがで炒めてとろみをつけた！

パスタを魅せられて。

こんばんは、お肉から、MP3プレイヤーをもらって、
嬉しくて、いじくりまくってる　お髭です。はいこんばんは。

以前hirokiさんのお店の話をかきやした。
その次の日に、お髭もうんまいパスタを作りたいと躍起になり
パスタ作りスタート。

hirokiさんのパスタほうれん草が入ってやしたので、
お髭もまねしてほうれん草の入ったパスタをと
レシピ本を読みまくり。
つくりやした。





少しサーモンと缶詰コーンが高いけど。うまかった。
お肉もうんまいといってくれたので一安心。

スープは野菜スープっす。
家に古くから眠っているスライサーをお髭が発見し、
封印をといたらまたたくまに野菜たちは
スライサーの餌食に･･･。
へへへへ。今日のいけにえは誰やねん。ふふふふ。

ウィィィィィィン。

うーん。この音がたまらん。
便利っス。
お髭、お肉は野菜不足。
しかし寒いからサラダや冷たい状態で野菜は食いたくない！
そこで野菜スープ　or　汁！
コンソメでもお味噌でも何でも合うのがええよなぁ。

今宵もスライサーの餌食をさがして、スーパーへ買い物なり。

良い接客。

今日は派手に散財しましたｗ

芝居の稽古の後歌の稽古まで1時間ちょいあるので、

お髭と一緒にカラオケへ。

ご飯食べつつ歌っていたら妙なテンションにｗ

歌の稽古が終わってから新宿に出て、

バレンタインの買い物をするとは言っていたんですが。

ウインドウショッピング危険。

チョコはどれもうまそうで、

大してあげる相手多くもないのに1万円買う。

お髭にという名目で自分が食べたいものを買う。

チョコじゃない人にはLUSHの石鹸。

石鹸も自宅用にまとめ買い。

それからチョコだけじゃ何かと思うので、

お髭がずっと欲しがってたMP3プレイヤーを見に行く。

(お髭は未だに初代のシャッフル使用中なのです)

あたしも先日の携帯のSDカードぶっとび事件で、

やはり音楽はプレイヤーにしようと思っていたので、

紫のwalkmanを買おうと思いまして。

そしたらお髭も全く同じの選びやがったorz

せめて色違いにしようぜと言ったんですが、

あたしは生粋の紫マニア。

お髭も紫じゃないと泣いちゃうと言うので諦めました。

それからあたしは耳のピアスの関係でヘッドフォン探しに。

これまた紫にどくろというあたしの為と思われる一品を発見。

しかし視聴が見当たらない。

つけた感じとどんな音なのか試したい。

店員さんに聞いてみる。

すると、視聴がない商品だと言われた。

なら別の、と思いきや、店員さんが開けますよと言ってくれた。

ところがその商品は一度開けるともう一度戻すのが不可能と思われるパッケージ。

遠慮しましたがいいですよとの事で。

断ってもいいようにか、限りなく丁寧に開封してくれるのですが、

こりゃもう絶対元通り無理って感じで。

そばで流れているマイケルの映像の話をしていたら、

その話題のシーンを流してくれつつ。

で、視聴させてくれて、まぁ値段の割には…

という音でしたが、その店員さんの接客に感動して買いました。

そんなんでますますテンションが上がりｗ

危うくMacとかプリンタとか携帯とか買いそうになりましたが、

楽しみは少しずつがいいよとギリ回避。

デーモン閣下のCDとTHIS　IS　ITを追加購入しビッカメを後に。

しかし最後に少し服も見たいと入ったのはまずかった。

真新しい春物オンパレード。

お髭のウインドブレーカーとあたしのパンツ購入。

反省です。

しかし今日はいい買い物でした。

後悔はしてないぜ。

また働けばいいんだぜ。



写真は今日の戦利品。

稽古が一緒の女子からいくつかバレンタインいただいたぜ。

お肉は昔からバレンタインに貰う事のが多いだぜ。

友人のカフェへ久々に。

料理中に洗濯機回してブレーカが飛んだ　お髭　です。
ブレーカ気をつけましょうね。せっかくのおコメを炊いている途中なのに
無残な結果になることもありまっせ。

お髭が派遣社員時代に知り合った友人hirokiさんのお店に久々に行ってきた。

http://ameblo.jp/dscafe/

六本木にオッシャレなカフェを営むのは
巻きタバコが似合う、hirokiさん
デザートやパスタなど、仲良くなるとその場でアイディア料理も出してくれやす。
お髭もパスタ勉強中なので、こっそり料理風景を拝見。
自宅の台所でも活用しようと千里眼モードに切り替えて、じっくりみてやした。

お肉と、お肉友達３人でわいわいがやがや。
３人でhirokiさんのゴハンに感動しつつ。お髭はまだ千里眼モード。

hirokiさんは写真も大好き！カフェには色んな海外で撮った写真の数々も見れます。」
是非是非！
まもなくhirokiさん海外に行くということで、少し寂しいですが。
今度はもっと大きなお店をしたいとの事。野望はでかくないとな。




ほら。うますぎて、手が止まりやせん。あんだけしゃべってたのに、
料理が着たら無言。いや、無音です。





お髭が大食いとしっているので。少しだけおまけしてもらいやした。
hirokiさんありがとう！



まったり空間で、周りのお客さんとも仲良く気軽に話しが出来る。
壁のない、オープンなカフェです。
また食べに、まったりするためにいきやすよ！

(((((((( ；ﾟДﾟ))))))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙｶﾞﾀｶﾞﾀﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

帰りがすんごい雨でがっかりでした…。

勿論チャリ出勤でしたしね。

近所に気のふれたおばさんがいるようなので、

怖くて置いて帰れないしね。

この寒い中濡れ濡れで帰宅しましたよ。

しかしまぁ何ががっかりって、夕べ気付いたんですけど、

携帯のメモリーカードのデータがぶっとんだ事ですよ。

音楽と写真しか使ってないですけども、

3年使いまわししていたので色々な記録が…。

着ウタフルがorz

もうね、デジカメとMP3プレイヤー買う。

もう知らない。

写真は以前お髭が作った豚とろろ丼。

豚の梅みぞれと共に。

…うまかったけど、豚on豚は重いってばｗ

まだまだ男の料理です。

今日もお髭は休みだったので、

下北で料理本買ってきたようです。

さぁ、今日の晩御飯が楽しみだずぇ。

ぎろっぽん。

本日は職場のびっち友達に、

roomsというファッション系のイベントに連れて行ってもらいましたー。

カードケース、ネックレス、気のふれたような色のレギンス。

この会場に来る度思うのは、

1000万ぽんと渡されて、

1時間で使え

と言われてもさぞかし簡単に使ってしまうだろうなぁという事。

服もカバンも靴も小物も、

何もかも可愛い。

いつも血圧上がりますｗ

言っても年に2回、しかも今回参加2回目だけどｗ

今回は六本木ヒルズが会場だったんですが、

前の代々木体育館のが見やすかったなー。

イベントの前にダンナも一緒に、3人でダンナの知り合いのカフェでご飯もしたので、

これのお話はダンナがアップします。

あたしの中で日本で一番うまいパスタを出してくれるお店なんだけど、

テンチョーが海外に飛んでしまうので、

3月までなんだよねー。

残念。

今年いきなりの風邪。

こんばんは　お髭　です。

今年いきなり風邪をひいてしやいやした。

風邪ひいたときにいつも助かるのが、食欲が落ちないこと。

健康体とかわらずの食欲。

病気の時くらい、エンゲル係数落としたいのに、落ちやせん。


今日はお肉が、職場の友達とお風呂に行っているので、一人でゴハン。




ゴハンを２合に減らし（ホンマは三合にしたかった）

親子丼を作りやした。かいわれ大根が大好きなので、山盛りに。

瞬殺でした･･･風邪とは思えない食欲。

健康なのか風邪なのかわからん･･･。

どんぶり最高！コメ最高！

三鷹の温泉。

仕事終わって携帯見たら、
本日休みの仲間から不在着信。
かけてみたら車で会社の近くにいるから
風呂行こうって事で。
三鷹の温泉の喫煙所なう(笑)
普段シャワーだからぽっかぽかだー！

ここは1260円で歯磨きシャンプーボディソープ化粧水ドライヤーブラシタオル
一式使えるから楽々ですわよ奥さん！

でも女湯は一人だったのでちょっとロンリー。

しかしながら帰りも送ってもらえるので、
もうすっかりノーブラですwww
冬の醍醐味ですよ！

梅と大葉入りの餃子的な

こんばんは　ティファール愛用者の　お髭　です。

まえまえからティファールめっちゃ使いたいと思って

ようやく4点セットのティファールを購入しやした。

もち手が外れて尚且つ場所をとらない収納っぷり。

もちろん調理もかんなりしやすくなりやした。

お髭感激。これからもティファール使って精進しやす。


今日は2月7日に作った梅と大葉入りの餃子をレシピを掲載しようと思いやす。

＜材料＞
鶏肉　３００ｇ（飲み屋で梅肉とささみの食物がかなりうまかったのでそこから考案）
キャベツ３分の１
梅干　４個ほど
大葉　餃子の個数分
餃子の皮
ニンニク　２欠片

塩・胡椒　適量

＜調理＞
キャベツは細かく刻み、良く水気を切り、塩を適量（より水気を切れるらしい･･･勉強勉強）

ニンニクは細かく刻み、梅干は種を取りほぐす。

鶏肉にキャベツつ、ニンニク、梅干をいれ混ぜる。

餃子の皮の中心に大葉をしき、その上に具をのせ、包む。

具入れすぎではみ出るのは、おおめにみてやって･･･。

冷蔵後で少し休ませてから、いざフラインパンへ！


焼き色つけたら、周りに水をいれ、周りにアルミホイルをかぶせやした。

水分がなくなったら完成也。




お髭的にはもっと良い感じの焼き色になるはずだったのに･･･。

最初の火力が強すぎたせいか、真っ黒に･･･。

ティファールごめんよ･･･熱かったろうに･･･。いま水をかけてあげるで。

ジュワー。

サーモン達とアスパラのクリムパスタ的な

またまたこんばんは　お髭　です。

お肉の職場の友人からのおいしそうと熱い言葉を頂き、題名のレシピを

書くことにしやした。よかたら作ってやってくだせぇ。


＜材料＞
サーモン（スモークでも紅鮭でもよし）
アスパラ　４本
スパゲティ（200ｇ位？まだパスタの感覚がよくわらん）

固形ブイヨン　２個
塩・胡椒　適量
牛乳２００ＣＣ
生クリーム２００ＣＣ（コレが結構スーパでお高い･･･）
にんにく　２欠片（細かく刻む）

＜調理＞
アスパラは根本を切って食べやすい大きさに切る
フライパンに生クリーム、牛乳、ニンニクを入れ沸かす（よく混ぜやしょう）
沸いたら火を止める

パスタをゆでる。
パスタ出来上がり２分前くらいにアスパラをざるか何かに入れて一緒に煮る

２分で良い色になったアスパラとサーモンとパスタをフランパンへ投入
スープと絡めて、塩、胡椒で味を整えて、完成也。


初めてパスタ作りました。
声優で食ってく前の職場に六本木にパスタ喫茶を開店したつわものが
いまして、そのパスタがめっさうまかったのを思い出して
自分も作って見たいと。
しかし難しなぁパスタは。
ゆで加減や味付けやみためがなかなかうまくいかん。

ちょっと間違ったらやきそばやんこれ。
やきそばにならんよう、精進していきやす。

是非是非どうぞ！

お髭とお肉の一緒のパスタ量は８００グラムです。参考に（笑）