こんにちは。
公益社団法人 東村山市シルバー人材センター パソコン・スマホ教室
の講師がお伝えしています。
今日の担当は平井です。
ここのところ食事はほとんど家で済ませています。簡単なものをさっと作って朝昼夕と食べています。
調理する時の原則は「作る時間≦食べる時間」で、なるべく時間をかけず飲むアルコールと相性のいいものを作っています。
ということで本日の夕食はこれ。
茹でる必要なしのインスタントなナポリタン、値段は3食で216円（税込み）、1食あたり約70円と激安です。
これを適当な具材とフライパンで炒めて最後に溶き卵を流し込んで完成ですが、具を多く入れた方がアルコールの友として楽しく食べられます。今日は冷蔵庫にあったピーマン・玉ねぎ・しめじ・ソーセージ。
ビールを飲みながらいただきましょう。
ただ本格的なパスタが好きな方はお口に合わないかも。ナポリタンと書いてありますが食感はパスタというよりナポリタンうどんって感じですかね。
アルデンテなんてどんなに腕があっても素材的にムリです。
でもひと工夫、卵を使うことでワングレード アップした料理になります。
これをカセットコンロで温めながら食べます。最初は卵がドロッとした状態、少しするとトロトロになって麺とからめると美味しい感じ、最後は麺が焼けて香ばしくなりこれも中々。
いろいろ変化を楽しめます。
ドロッとした状態
私が生まれ育った名古屋では喫茶店でこんな鉄板ナポリタンを出していて学生の頃よく食べてました。
懐かしくもあり、ちょっと甘酸っぱい思い出の味です。
でも最近このパターンが多くなってきてそのうち飽きるかも。