オリジナルネタではないんですが
テレビでお米マイスターとかが出ていて
おいしくご飯を炊く方法がやっていたのでご紹介^^
まず保存方法から 小分けにして冷蔵庫に入れる
冷蔵庫に入らない場合 ジプロックとかの袋に入れて小分けにする
お米の劣化防止らしいです
で、炊くときですが
お米を研ぎますよね
水で何回か流して そのあと少しゴシゴシするだけ
にごりがなくなるまで研ぐイメージありましたが
タンパク質を流してるだけで味が落ちるらしいです
だから にごってていいらしい
主食ですから おいしく炊きましょう^^