「食は人を創る」
とはまあ。
その角度から見ると、
その通り。
食べ物が、人間の体に入って、栄養を体が吸収して、
イロイロと細胞たちが、あれして、これして、
血を作り、肉を作る。
そうして、その血が流れる中に細胞たちの栄養素が入っていたり、
血が酸素を運んで、脳にも酸素を運ぶ。
人間は、脳を使って思考する
思考が行動を生み、行動が、人生の結果を作る
ま。
いろいろと話していて、
そこら辺は
すっとんで、「下ごしらえ」って、めちゃくちゃ大事だと改めて思った。
もともと、ちょっとめんどくさいコトだったりもするけど、
「下ごしらえ」ちゃんとしてるか、してないかで
料理のできばえはかなり違ったりする。
人と接するときも、
この料理の法則は
同じ様に働くなぁ～と
かなり、実感。
内容は、また次回にもちょっと、ちゃんと書きます～