埼玉は浦和にある『PANYA-SAN』から、
こちらのホイップサンド2品を。
まずは、
焼き芋ホイップ 324円。
舌触りはホクッ！ヌル〜な栗きんとんみたいな感覚で、
甘味濃い芋で喉から奥まで濃ッとなる芋きんとん？
そこにホイップのミルキーさが芋独特の濃さを
爽やかクリーミーにしてくれてますね。
焼き芋ケーキみたいに芋とホイップの対比がしっかり味わえる。
お次は、
カスタードホイップ 281円。
ホイップは焼き芋同様ミルキーだけど
カスタードはたまごぼてッとした味わいで
昔ながらのクリームパンみたいな味だなと。
混ざると味はカスタードがメインだったりホイップだったりが
良い意味でバラつきがあって
シュークリームをサンドしたようなで、
こちらはインパクトよりはしっかり安定なクリーミー。
また生地はしっとり柔らかさと
パン自体も耳入りらしさな硬さありながら。
どちらのスイーツサンドもいただきました♪
《その他、画像》。
・サンドイッチメニュー(＊午前11時頃時点)。
・外観。
