イオンスイーツのSelect Sweetsから、
台湾カステラ風プリン。
303kcal.213円(＊税込)。
ドンレミーから。
表面:台湾カステラ。
食感はしっかりめでたまごな甘さ香り。
その下のスポンジはしっとり。
中身:ホイップクリーム&プリン。
プリン舌触りはややトロッとしていて
カスタードクリーム濃厚ですね。
でもその中にぷにゅ？
おっ？紅玉リンゴが入ってますね。
そんなに沢山ではないけどこれが濃厚クリームにシナモン香り・甘酸っぱさがしっかり加わり、
さらにホイップクリームは名前の通りな味で、
スポンジやカステラやプリンとも
"クリーミーパフェ的"な役割で全体に爽やかな甘さとコクのあるカスタードシフォンプリンな
二刀流的なスイーツであるかなと。
最下部にカラメルソースは、
トロトロ&苦味がすぅーと入るので
お口直しでクドさならず最後まで飽きず、
かつ、プリンパフェ。シフォンパフェ。的な味わいでした。
台湾カステラのシュワ感はあまりでしたが
固すぎずでしたしシフォンやスポンジなど段・層によりそれぞれがしっかり引き出していて美味しかったです♪
