東京は表参道にある古民家集合"裏参道ガーデン"内にある
・看板。
・入り口付近。
・裏参道ガーデン地図。
・パンケーキメニュー。
・パンフレット。
パンケーキカフェ『Riz Labo Kitchen』から
お次は、
抹茶いちご 650円。
こちら2品のパンケーキサンドをテイクアウト。
まずは、
プレーン 490円。
パンケーキ生地は、
食感はふわふわしっとりでグルテンフリーだからか
味はさらっとしている。
中身の生クリームは、
牛乳的な香りが感じ、味は甘ミルクがたっぷり！
でも生地がアッサリだからパクパクッと食べれちゃいます。
中身の抹茶クリームは、
舌触りトロみがあり、甘さ控えめでほろ苦さが濃く茶葉的な抹茶味ですが、
そこに苺の甘酸っぱさが苦味の中にフレッシュさがじわり加わり、
苦味→爽甘酸っ→苦味と。抹茶いちごがバランス良く。
また抹茶の渋さが好きな方にはぜひな1品。
そしてやはりパンケーキ生地が優しくアッサリだから
生クリームや抹茶の味から香りから存分に堪能たっぷりです♪
グルテンフリーだからカロリーもフリーかな？笑。
《その他、画像》。
・外観(＊全体)。
