くりこ庵から、
桜もちたい焼き。
価格は170円(＊税込)。
＊4月1日から発売開始ですが、
ひな祭り〜03/01.02.03までの3日間のみ先行販売していたので買ってみた。
生地はふっくらモッチリしている。
中身の、、あっ！なるほどこれ凄い！
餅は無いのに桜餅部分の食感がびよーん&弾力あるし
甘さは控え目だけど、さくら香る。
粒あんもハッキリした粒食感で甘さもあり、
香りも濃くネットリじわる和あん。
◎総括◎
桜もちと粒あん組み合わせにそこにふっくらなたい焼きで包むというね。
たい焼きだけど、求肥風があるから
たい焼きの中に餅皮で桜と餡子を包んでる風？
"たい焼きの中の大福"を食べてるみたいな？と言ったら良いのか
不思議な感覚でした。もちろん美味しい♪
