こちらは神奈川県にある山の上ベーカリー。
↑こちらの菓子類？を。
↑ビスコッティ。
↑レーズンやくるみやナッツなどぎっしり。
↑チョコレートスコーン。
↑ロッキーチョコマウンテン。
↑トロけるチョコ。
浦和PARCOのパンタスティック出店していたので
いくつかあった中から、、
まずは、、
名前の通りビスケットの硬い生地に、
ナッツの香ばしさにレーズンの酸味に
クルミの食感など、
また生地も甘さや香りがほのかに。
外はカリカリ感、中は少し温めたら柔らかくなったので、
従来のビスケットより食感はカリカリ歯応えあり。
なので硬いのが苦手な方にはオススメは出来ないから、
それでも食べる方には何かコーヒーとか紅茶につけて
ユルくしてから食べると良いかも？
まさに、おやつにピッタリ。
また水分もあまり無いからボリューム感、食べた感もあるかな？と。
お次は、、
こちらも先ほどのビスコッティのような香りや生地に甘さがあり似てますが、
食感はこちらはしっとり柔らかいし、
チョコも滑らかで甘くて食べやすい。
まぁビスコッティもスコーンも同じ焼き菓子類だから、
保存食向きでこちらも水分はあまり無いから
うん、ボリュームたっぷりだ。
最後は、、
↑ココア生地にてっぺんのチョコが甘くて美味。
でもココア生地がビターだからか
クドさはなくまた噛み応えも柔らかくて
見た目よりは食べやすいパンでしたね。
山の上ベーカリー。ビスケットやパンなど
少々お高いが
お腹パンパン
