GW中のレッスン

GW中ではありますが、本日これから手捏ね食パン特化レッスン。

緊急事態宣言を受けて遠方からお越しの方は欠席、他3名はランチなしでのレッスンとなります。

昨日仕込んだ湯種は冷蔵庫から出して復温済み。

ドロドロ、ベタベタ生地との戦いに勝利して素敵な食パンを持ち帰りましょうね〜😃