こんにちは、ドンきのこです🍄
比叡の杜を紹介するブログを書き始めてもう３か月になるのですが
いまだに何を書けばいいのか迷いながら書いています🍄
そんな今日は「きのこの役割」についてご紹介します🍄
皆さんの食卓に並ぶきのこたちは、食物として以外にも
いろいろな役割を担っています🍄
もうひとつの大きな役割は、腐敗です🍄
きのこは、動物の亡骸や枯れた木など
役目を終えた生き物たちを土に返す働きを持っています🍄
カビや菌類はどこにでもいるので
そうしてきのこたちの養分となります🍄
きのこには虫を寄せ付ける香りが出ていて
さらに虫たちがきのこを食べることで自然へと還元されていきます🍄
そのほかにも、きのこは
人間に影響を与える成分を持っていることでも
知られていますね🍄
一部のきのこは漢方薬や薬の抽出成分などになったりして
人々の生活の中にも深く根付いています🍄
寒い日にはあったかいきのこのスープや鍋などを食べて
しっかり滋養を取ってみるのはいかがでしょうか🍄
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つらい冬もきのこで乗り越えよう🍄次回更新をお楽しみに🍄