お久しぶりです
しばらく投稿できてませんでした
椎茸の話の前にちょっとした幸せをお裾分けします。
ハートの木耳を仕分けの時に見つけました
何かいい事あるかもしれませんね？
それでは本題にはいります
step①
椎茸の菌床を並べる！
きれいに並べて並べた
後に水をかけてあげます。
step②
叩く！
菌床を並べた次の日に
菌床を叩きます。
step③
めかきをする！
キノコ同士引っ付いているのを
切ったり、奇形を切ります。
step④
収穫！
しいたけを収穫します。
step⑤
仕分け！
A品、B品、C品の３つの
区分に分けます。
そして袋詰めして
皆さんの食卓へ
届けております。
終わり
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